酒店餐飲，采購盛會，第二屆上海國際酒店用品博覽會（成都）即將拉開帷幕

第二屆上海國際酒店用品博覽會（成都）及同期舉辦的上海高端食品與飲料展（成都）即將于2015年8月5日-7日在成都世紀城新國際會展中心3、4號館隆重拉開帷幕，展出面積將達3萬平米，預計超過300家各類別展商，專業(yè)買家預計突破1.5萬人次。成都展是上海博華國際展覽有限公司在2014年創(chuàng)立，依托博華品牌展會 HOTELEX （上海國際酒店用品博覽會）的西南地區(qū)子展。本展會由博聞（中國）有限公司主辦，上海博華國際展覽有限公司（UBM SINOEXPO）、四川省酒店用品行業(yè)協會承辦，旨在加強和推進西南地區(qū)酒店餐飲業(yè)的發(fā)展，為中高端的采購商、經銷商、代理商及批發(fā)商等專業(yè)人士，提供解決方案的一站式采購貿易平臺。

西南盛典，HOTELEX蓄勢待發(fā)，

成都展現場分為酒店用品，高端食品與飲料展區(qū)兩部分，展位已經售罄，本屆展會國內外知名參展品牌眾多，首屆成都展的成功，讓展商對HOTELEX成都的展會運作與品牌有了充分的了解，展會的良好組織與不斷創(chuàng)新得到了展商的支持。

在觀眾組織方面，我公司通過與四川當地酒店用品協會，餐飲飯店等協會通力合作，通過協會的廣大影響力，組織專業(yè)觀眾，專業(yè)買家到現場觀摩本屆成都展。市場推廣方面，不論是線上還是線下，通過專業(yè)網站報刊、電臺廣播、路牌、地鐵廣告等媒體宣傳多渠道成都展，90家專業(yè)媒體簽約成為成都展的合作媒體，將帶來近萬次的新聞點擊與搜索量。成都地區(qū)地鐵、電臺、社會報刊等也全方位，多角度的報道成都展，精彩豐富的畫面，彰顯HOTELEX的行業(yè)品牌優(yōu)勢。

新賽事，新活力，中國技能大賽重磅來襲

    本屆展會的最大亮點，是由中國旅游協會、中國旅游飯店業(yè)協會、中國就業(yè)培訓技術指導中心、中國財貿輕紡煙草工會全國委員會共同主辦,四川省旅游局、四川省旅游飯店行業(yè)協會協辦，上海博華國際展覽有限公司承辦的“2015年中國技能大賽—全國旅游飯店服務行業(yè)職業(yè)技能競賽”，將從全國30多個省市自治區(qū)選拔、推薦參賽隊伍，其中中式鋪床、中餐宴會擺臺、雞尾酒調制三個工種的前三名選手，將獲得“全國技術能手”稱號，并被納入2016年第十三屆高技能人才表彰計劃。

屆時，大賽將邀請來自酒店餐飲行業(yè)的權威評委老師以及監(jiān)審專家，以“展風采，樹形象，促服務，求發(fā)展”為宗旨，全面展示我國旅游飯店行業(yè)取得的各項成果，樹立飯店行業(yè)服務質量標桿和榜樣，促進行業(yè)內服務技能交流與學習。

精彩賽事不容錯過

咖啡類賽事

2016世界咖啡與烈酒大賽中國區(qū)總決賽

2016第十四屆世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽（CBC）成都分賽區(qū)

2016世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽成都分賽區(qū)

食品與飲品類賽事

2016第五屆中國國際調酒大師杯賽(CMBC)西南賽區(qū)

“晶花杯”第三屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽西南賽區(qū)

2016上海國際手工冰激凌大師賽西南賽區(qū)

餐廚烹飪賽事

2016 HOTELEX“明日之星”廚師大賽西南賽區(qū)

2016上海國際披薩大師賽西南賽區(qū)

貿易配對會

2015成都商貿配對會

窩窩集采會（8月成都站）

（可進行展開敘述）

2016世界咖啡與烈酒中國區(qū)總決賽

2016世界咖啡與烈酒中國區(qū)總決賽，顧名思義就是烈酒和咖啡的搭配，這樣的一場比賽會帶給我們什么呢？不僅是美感，味覺上的沖擊都是必然的，這樣精彩的賽事，就讓我們拭目以待！

2016第十四屆世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽（CBC）成都分賽區(qū)

世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽授權于世界咖啡師競賽(WBC)，是目前中國唯一一項具有專業(yè)水準、系統運作和國際認證的咖啡制作比賽，享有"咖啡奧林匹克"的美譽。CBC成都賽區(qū)作為華南的重要一環(huán)，將為西南地區(qū)的咖啡師提供一個表演、競技和交流的平臺。

2016世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽成都分賽區(qū)

本屆HOTELEEX Chengdu將進行咖啡沖煮成都分賽區(qū)， 來自成都乃至全國各地的咖啡愛好者從業(yè)者更不計其數。選手將爭奪西南賽區(qū)的代表名額，在2016年來到HOTELEX Shanghai，參加在上海舉辦的世界咖啡師競賽及世界手沖咖啡大賽中國區(qū)的總決賽。

2016第五屆中國國際調酒大師杯賽(CMBC)西南賽區(qū)

2016第五屆中國國際調酒大師杯賽（CMBC）西南賽區(qū)比賽將涵蓋傳統調酒、花式調酒兩大領域，將成為國內洋酒行業(yè)、酒類協會、烈酒愛好者、經銷商、采購商等多方關注的焦點。來自西南地區(qū)的選手將角逐唯一代表華西地區(qū)選手進軍決賽的名額，冠軍將直接進入2016年在HOTELEX Shanghai舉辦的2016 中國國際調酒大師杯總決賽。

“晶花杯”第三屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽西南賽區(qū)

賽事將匯集民間飲料達人，展示史上最新、最具活力的潮流飲品。為期3天的賽事將決出一名冠軍選手代表、西南地區(qū)參加于上海舉辦的“晶花杯”第三屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽總決賽。

2016 HOTELEX“明日之星”廚師大賽西南賽區(qū)

2016 HOTELEX“明日之星”廚師大賽西南區(qū)，讓美食之旅再次回歸本真。大賽將邀請到西南各大烹飪院校的新秀在賽場上一決高下，同時還將有成都餐飲業(yè)的大師名廚親臨現場，為參賽選手指點迷津，傾情展示精湛廚藝，打造出一場場精彩絕倫的美食盛宴。

2016上海國際手工冰激凌大師賽西南賽區(qū)

2016上海國際手工冰激凌大師賽西南賽區(qū)將展現意式手工冰激凌gelato的獨特魅力，帶來意大利的甜蜜清涼。屆時將有近百家來自成都連鎖烘焙店、西餅房、西餐廳、甜品店及高端餐飲機構的參賽選手共同角逐這項賽事的冠軍，而冠軍將代表西南賽區(qū)參加在上海HOTELEX 現場舉辦的2016第四屆上海國際手工冰激凌大師賽總決賽。

2016上海國際披薩大師賽西南賽區(qū)

2016上海國際披薩大師賽西南賽區(qū)的現場緊張激烈的比賽之余還有飛餅表演引人駐足，展示披薩制作的無窮樂趣。西南冠軍將來到上海，與各分站賽代表同臺競技，在2016上海國際披薩大師賽決賽現場一展風采。

2015成都商貿配對會

2015成都商貿配對會，作為本次展會重要的采購對接會，將由協會牽頭，組織有需求的酒店采購商，零售采購商與展商進行面對面，一對一的交流，拉近了展商與采購商的距離。高質量，高品牌，完善售后服務的產品將得到采購商的青睞，對促進整個產業(yè)的產品升級與良性發(fā)展將起到積極意義。

窩窩集采會（8月成都站）

博華將于眾美聯緊密合作，通過眾美聯的強大資源優(yōu)勢邀請當地優(yōu)質采購商協同采購，整合當地優(yōu)質供應商參展，幫助餐飲企業(yè)培養(yǎng)通過電子商務平臺進行采購和交易的習慣，有效降低采購成本。展會現場的集采會，將是成都展多平臺合作，多渠道服務展商的代表活動。

蜀地盛夏，成都展與您不見不散。

2015年8月5-7日，第二屆上海國際酒店用品博覽會（成都）期待您的光臨！成都新世紀會展中心2、3、4號館，世紀路198號。

成都展預登記，將于8月1日截至，現在預登記有好禮，詳情請登錄Chengdu.hotelex.cn，或微信關注“上海國際酒店用品博覽會”進行手機預登記。

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