第九屆食博會帶你的味蕾去旅行

2013年9月15-18日，中國食品博覽會（以下簡稱“食博會”）之花再綻蓉城。時隔一年，食博會將再次為蓉城市民奉獻一場饕餮盛宴。記者從第九屆食博會組委會處提前了解到，目前已有來自35個國家和地區(qū)的食品類機構和企業(yè)已報名參加本屆食博會，作為食博會中極具異域風情的國際食品展區(qū)，將會讓觀眾在一天內(nèi)食遍全球，讓味蕾去環(huán)球旅行。

　　泰國：“泰”不一樣的感受

　　本屆食博會，泰國總商會將以1200平方米的規(guī)模盛裝登場。傳統(tǒng)的泰國音樂、五彩的花朵、泰式食物特有的香辣氣息將位于成都新會展中心6號館泰國展區(qū)變身“小泰國”。

　　以大米作為主食的成都人有口福了，泰國總商會將帶著有獨特露兜樹香味和香糯口感的泰國大米來到本屆食博會。這種大米還曾是2010年廣州亞運會指定贊助大米。

　　“百果之王”榴蓮、“水果之后”山竹、“百益之果”木瓜、輕甜的蓮霧、香甜的芒果、口感獨特的菠蘿蜜……也將在本屆食博會繽紛亮相，等待你帶TA回家。

　　泰國美女廚師也將獻藝食博會，展示泰國料理，介紹泰國美食，讓你聞香而動，流連駐足。泰國風情文藝表演，更能讓你感受“泰”不一樣的泰國。屆時請密切關注第九屆食博會組委會發(fā)布的活動安排表，提前查好時間，精彩不容錯過。

　　日本：美食讓你靈魂出竅

　　作為推動日本企業(yè)同海外市場進行交流合作的重要機構，日本貿(mào)易振興機構（Jetro）、日本橫濱市政府駐上海代表處等日本機構將組團參展本屆食博會。他們將在食博會上展示日本特色食品和本土飲食文化。清亮透明、芳香宜人、口味純正、綿柔爽口的清酒，兼容了水果酒的果香甜柔和蒸餾酒的濃烈的梅酒，精致、細膩、溫和的日本咖喱等調(diào)味品……極富日本特色的食品將挑動你的味蕾，讓你靈魂出竅，神游那個櫻花和富士山的國度。

　　以色列：神秘的中東味

　　以色列，這個在圣經(jīng)里被稱為“流著奶和蜜的土地”，在大多數(shù)中國人心目中遙遠而又神秘的國家，帶給我們太多關于宗教信仰的聯(lián)想，然而你舌尖上有關于以色列美食的聯(lián)想嗎？

　　The Spot餐廳來自以色列的主廚們將地道的以色列味來到了食博會。這幾位以色列廚師擅長于烹飪地中海美食，新鮮水果蔬菜、大量乳制品、烘焙食品、魚類、肉類、各種香料能在他們手下變幻出不一樣的美味。鷹嘴豆泥、沙瓦瑪、填西紅柿、露徹啦德魯查，這些充滿了地中海風情的食物都是他們拿手好菜。他們的烹飪方式隨意而豪放，你可以感受在大快朵頤的同時，欣賞到眼花繚亂的調(diào)酒技藝，感受味蕾和視覺的雙重享受。

　　匈牙利：溫暖我們的味蕾和心

　　匈牙利菜與法國菜同為世界美食家所喜愛。這是一種濃厚的味道，他們的烹飪方法吸收了法國和斯拉夫的精華，融入了亞洲與土耳其的傳統(tǒng)，并加以改進和發(fā)展。匈牙利最有名的菜分別為燉牛肉湯、燉土豆、漁夫濃湯和煎鵝肝，是不是有種食指大動的感覺呢？辣椒粉和洋蔥是匈牙利美食不可或缺的調(diào)料，或許它能讓你在眾多歐洲食品中讓你體會一把“夢回四川”的感覺。

　　本屆食博會上，國會副議長烏伊海伊?伊斯特萬博士(Dr.Istvan Ujhelyi)將親自率隊出席本屆食博會，隨團包括約五家匈牙利特色食品企業(yè)。伊斯特萬副議長是匈牙利國副國級官員，計劃將50名蘆山4?12地震災區(qū)兒童于7月底送抵匈牙利國首都布達佩斯以及著名景區(qū)塞格德、巴拉頓進行心理關懷和援助。

　　來自匈牙利的美食和人文關懷，讓我們感受到濃濃暖意，同時溫暖了我們的味蕾和心。

　　第九屆食博會已在持續(xù)預熱，這是一場各路食客不可錯過的盛宴，還有更多“亮點”等待揭曉。第九屆中國食品博覽會，9月15-18日，成都新國際會展中心，期待你的關注。