展會(huì)
ICE2011北京國際調(diào)味品、食品配料及食品添加劑產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨2011北京國際調(diào)味品、食品配料合作洽談會(huì)
【好展會(huì)網(wǎng) 調(diào)味品添加劑專題】展會(huì)名稱:ICE2011北京國際調(diào)味品、食品配料及食品添加劑產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨2011北京國際調(diào)味品、食品配料合作洽談會(huì)
展會(huì)時(shí)間:2011/11/14至2011/11/16
展會(huì)地點(diǎn):北京
展會(huì)場(chǎng)館:全國農(nóng)業(yè)展覽館
所屬行業(yè):食品飲品
展會(huì)簡介:
國際調(diào)味品、食品配料與食品添加劑產(chǎn)業(yè)正在加快發(fā)展步伐:
調(diào)味品不僅能滿足食物烹調(diào)加工以及人們飲食習(xí)慣的需要,而且也是補(bǔ)充人體營養(yǎng)素的一個(gè)重要途徑。調(diào)味品除具有調(diào)味價(jià)值外,大多數(shù)也具有一定的營養(yǎng)價(jià)值和保健價(jià)值。很多調(diào)味品構(gòu)成了日常飲食的一部分,并對(duì)維持健康有著不可忽視的作用。同時(shí),調(diào)味品的選擇和食用習(xí)慣往往對(duì)身體健康也有著重要影響。我國是釀造調(diào)味品的故鄉(xiāng),醬油、糧食醋、豆醬、腐乳等調(diào)味品都誕生于我國。在幾千年的飲食文化中,調(diào)味品為東方美食文化作出了很大的貢獻(xiàn),也對(duì)居民體質(zhì)和營養(yǎng)平衡產(chǎn)生了不可忽視的影響。在生活水平不斷提高的今天,人們對(duì)食物的要求早已超出了溫飽的需要,飲食的口感享受、營養(yǎng)屬性和方便快捷成為廣大消費(fèi)者所追求的目標(biāo)。在這股潮流下,調(diào)味品得到了空前的發(fā)展,人們對(duì)它的重視與日俱增。各種新型調(diào)味品如雨后春筍般涌現(xiàn)出來,給餐桌上帶來了從未有過的美味;各種營養(yǎng)保健調(diào)味品也應(yīng)運(yùn)而生,同樣為健康作出了新的貢獻(xiàn)。
食品配料是指食品生產(chǎn)過程中所必需材料及用于發(fā)酵、増香、增味等作用的食品添加劑,食品配料行業(yè)的發(fā)展關(guān)系著整個(gè)食品行業(yè)美食與健康的基本問題。就食品添加劑而言,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活的改善,國際上對(duì)環(huán)境和健康日益關(guān)注,對(duì)食品安全問題的日益重視,回歸大自然、崇尚綠色、健康飲食成為新的消費(fèi)潮流。世界各國有機(jī)食品、綠色食品、功能食品、健康食品、保健食品已成為食品工業(yè)新的增長點(diǎn)。而食品添加劑的功能化也成為國際上食品添加劑的發(fā)展趨向。我國食品添加劑行業(yè)自1992年提出了大力開發(fā)“天然、營養(yǎng)、多功能添加劑”的發(fā)展方針,國家相關(guān)部門最近聯(lián)合發(fā)布的全國食品工業(yè)“十五”發(fā)展規(guī)劃中指出,我國食品添加劑發(fā)展的方向是:天然營養(yǎng)多功能,且安全可靠。
在北京舉辦(2011) ICE具有無與倫比的優(yōu)勢(shì):
北京作為中華人民共和國的首都與國際交流中心,代表著中國美食發(fā)展主流市場(chǎng)與核心位置。北京自公元前1045年作為西周的首都直到現(xiàn)在,3000多年的發(fā)展優(yōu)勢(shì)傳承著神秘多彩的中國飲食文化,伴隨著歷代封建王朝統(tǒng)治者對(duì)飲食生活的至高要求,這個(gè)城市對(duì)美食方面的研究與實(shí)踐幾乎達(dá)到了登峰造極的境界。滿漢全席、孔府宴、全鴨宴等傳世名宴是只有這個(gè)城市才有可能創(chuàng)造出來的絕世佳品。
在近二十多年的發(fā)展過程中,北京餐飲業(yè)已經(jīng)完成了從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向完全市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變,從上世紀(jì)九十年代步入快速發(fā)展至今勢(shì)頭不減?,F(xiàn)如今,北京的餐飲業(yè)作為首都經(jīng)濟(jì)的一個(gè)重要組成部分,它不僅肩負(fù)著供應(yīng)每日1000多萬北京市民、國內(nèi)外賓客、在京務(wù)工人員的飲食需求,而且是向全國、全世界展示首都精神文明、物質(zhì)文明和悠久歷史文化的窗口。北京更是國際美食的綜合體,無論你來自哪里,在北京都可以享受到正宗地道的家鄉(xiāng)風(fēng)味美食。美食行業(yè)的發(fā)展畢將帶動(dòng)食品工業(yè)的發(fā)展,同時(shí)也必將帶動(dòng)調(diào)味產(chǎn)業(yè)及食品配料及助劑產(chǎn)業(yè)的最大發(fā)展。
作為中國經(jīng)濟(jì)的領(lǐng)導(dǎo)中心,北京可以代表全國三分之二的商業(yè)機(jī)會(huì),它的輻射范圍之大,影響范圍之廣,是國內(nèi)任
(好展會(huì)網(wǎng) 調(diào)味品添加劑專題 )
展會(huì)時(shí)間:2011/11/14至2011/11/16
展會(huì)地點(diǎn):北京
展會(huì)場(chǎng)館:全國農(nóng)業(yè)展覽館
所屬行業(yè):食品飲品
展會(huì)簡介:
國際調(diào)味品、食品配料與食品添加劑產(chǎn)業(yè)正在加快發(fā)展步伐:
調(diào)味品不僅能滿足食物烹調(diào)加工以及人們飲食習(xí)慣的需要,而且也是補(bǔ)充人體營養(yǎng)素的一個(gè)重要途徑。調(diào)味品除具有調(diào)味價(jià)值外,大多數(shù)也具有一定的營養(yǎng)價(jià)值和保健價(jià)值。很多調(diào)味品構(gòu)成了日常飲食的一部分,并對(duì)維持健康有著不可忽視的作用。同時(shí),調(diào)味品的選擇和食用習(xí)慣往往對(duì)身體健康也有著重要影響。我國是釀造調(diào)味品的故鄉(xiāng),醬油、糧食醋、豆醬、腐乳等調(diào)味品都誕生于我國。在幾千年的飲食文化中,調(diào)味品為東方美食文化作出了很大的貢獻(xiàn),也對(duì)居民體質(zhì)和營養(yǎng)平衡產(chǎn)生了不可忽視的影響。在生活水平不斷提高的今天,人們對(duì)食物的要求早已超出了溫飽的需要,飲食的口感享受、營養(yǎng)屬性和方便快捷成為廣大消費(fèi)者所追求的目標(biāo)。在這股潮流下,調(diào)味品得到了空前的發(fā)展,人們對(duì)它的重視與日俱增。各種新型調(diào)味品如雨后春筍般涌現(xiàn)出來,給餐桌上帶來了從未有過的美味;各種營養(yǎng)保健調(diào)味品也應(yīng)運(yùn)而生,同樣為健康作出了新的貢獻(xiàn)。
食品配料是指食品生產(chǎn)過程中所必需材料及用于發(fā)酵、増香、增味等作用的食品添加劑,食品配料行業(yè)的發(fā)展關(guān)系著整個(gè)食品行業(yè)美食與健康的基本問題。就食品添加劑而言,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活的改善,國際上對(duì)環(huán)境和健康日益關(guān)注,對(duì)食品安全問題的日益重視,回歸大自然、崇尚綠色、健康飲食成為新的消費(fèi)潮流。世界各國有機(jī)食品、綠色食品、功能食品、健康食品、保健食品已成為食品工業(yè)新的增長點(diǎn)。而食品添加劑的功能化也成為國際上食品添加劑的發(fā)展趨向。我國食品添加劑行業(yè)自1992年提出了大力開發(fā)“天然、營養(yǎng)、多功能添加劑”的發(fā)展方針,國家相關(guān)部門最近聯(lián)合發(fā)布的全國食品工業(yè)“十五”發(fā)展規(guī)劃中指出,我國食品添加劑發(fā)展的方向是:天然營養(yǎng)多功能,且安全可靠。
在北京舉辦(2011) ICE具有無與倫比的優(yōu)勢(shì):
北京作為中華人民共和國的首都與國際交流中心,代表著中國美食發(fā)展主流市場(chǎng)與核心位置。北京自公元前1045年作為西周的首都直到現(xiàn)在,3000多年的發(fā)展優(yōu)勢(shì)傳承著神秘多彩的中國飲食文化,伴隨著歷代封建王朝統(tǒng)治者對(duì)飲食生活的至高要求,這個(gè)城市對(duì)美食方面的研究與實(shí)踐幾乎達(dá)到了登峰造極的境界。滿漢全席、孔府宴、全鴨宴等傳世名宴是只有這個(gè)城市才有可能創(chuàng)造出來的絕世佳品。
在近二十多年的發(fā)展過程中,北京餐飲業(yè)已經(jīng)完成了從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向完全市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變,從上世紀(jì)九十年代步入快速發(fā)展至今勢(shì)頭不減?,F(xiàn)如今,北京的餐飲業(yè)作為首都經(jīng)濟(jì)的一個(gè)重要組成部分,它不僅肩負(fù)著供應(yīng)每日1000多萬北京市民、國內(nèi)外賓客、在京務(wù)工人員的飲食需求,而且是向全國、全世界展示首都精神文明、物質(zhì)文明和悠久歷史文化的窗口。北京更是國際美食的綜合體,無論你來自哪里,在北京都可以享受到正宗地道的家鄉(xiāng)風(fēng)味美食。美食行業(yè)的發(fā)展畢將帶動(dòng)食品工業(yè)的發(fā)展,同時(shí)也必將帶動(dòng)調(diào)味產(chǎn)業(yè)及食品配料及助劑產(chǎn)業(yè)的最大發(fā)展。
作為中國經(jīng)濟(jì)的領(lǐng)導(dǎo)中心,北京可以代表全國三分之二的商業(yè)機(jī)會(huì),它的輻射范圍之大,影響范圍之廣,是國內(nèi)任
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